Умами (2022) фильм смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар внезапно оставляет свою блестящую карьеру в Париже и отправляется в Японию. Его цель — раскрыть тайну умами, того неуловимого пятого вкуса, который не даёт ему покоя. В этом необычном путешествии он рассчитывает на помощь старого друга, с которым когда-то учился кулинарному искусству, а теперь ставшего признанным мастером японской гастрономии.

Встреча двух мастеров кулинарии превращается в удивительное погружение в мир японских традиций. Вместе они исследуют секреты ферментированных соевых бобов, глубину вкуса комбу и магию сушёных водорослей. Каждое новое открытие приближает французского шефа к разгадке вековой тайны умами, открывая перед ним совершенно новое понимание гармонии вкусов.